まとめて作って応用自在☆しそとりつくね レシピ・作り方

まとめて作って応用自在☆しそとりつくね
  • 約30分
  • 300円前後
たまま614
たまま614
シソ入りのとりつくね、フープロでまぜて焼くだけ!甘辛く煮絡めてお弁当に、お鍋に入れたり、カレーやシチューに入れても☆応用自在です~

材料(4~6人分)

  • たまねぎ 1/2個
  • 鶏胸ひき肉 300g
  • ☆パン粉 20g
  • ☆豆乳 50g
  • ☆塩 小さじ1/4
  • ☆シソの葉 3枚くらい
  • ☆たまご 1個
  • ゴマ油 大さじ1
  • 大さじ1~2

作り方

  1. 1 フードプロセッサーの陽気にたまねぎを入れてスイッチオン、みじん切りにします。
  2. 2 鶏挽肉、☆印の材料を1に加え、ふたたびスイッチオンで良く混ぜます。調味料はフープロの容器をはかりに乗せたまま計量していくとらくちんです♪
  3. 3 フライパンにごま油を熱し、2をスプーンですくって落としていきます。片面がこんがり焼けたらひっくり返します。
  4. 4 酒をふって蓋をして3分ほど蒸し焼きにし、中まで火を通してできあがり♪

きっかけ

まとめづくりのとりつくね、シソを加えたら風味がよりおいしくなりました♪

おいしくなるコツ

一度にはフライパンに入らないと思うので、乗せられる分ずつ焼いてください。一度ごとにキッチンペーパーでフライパンを拭いた方がきれいに焼けます。味付けは控えめなので、荒熱がとれたら冷凍保存で、カレーにシチューに焼き鳥に♪

  • レシピID:1910006084
  • 公開日:2014/09/14
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カテゴリ
つくね簡単鶏肉料理作り置き・冷凍できるおかず夕食の献立(晩御飯)鶏ひき肉
関連キーワード
鶏つくね まとめ作り 冷凍保存 簡単
料理名
とりつくね
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つくったよレポート(2件)

  • ausue
    ausue
    2015/11/06 19:47
    まとめて作って応用自在☆しそとりつくね
    晩御飯に食べて、翌日のお弁当にも入れましたー。ご馳走様でした。
  • みな4085
    みな4085
    2015/04/19 10:41
    まとめて作って応用自在☆しそとりつくね
    美味しかったです(^^)

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