ひき肉トマトカレー レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
-
1
＜たまねぎ＞
みじんぎり。
＜にんじん＞
みじんぎり。
-
2
鍋に植物油大匙１をいれ温め、ひき肉を入れて炒める。
軽く炒めたらたまねぎをいれ炒める。たまねぎがしんなりしてきたらにんじんをいれ炒める。 -
3
鍋に、カットトマト２箱、ローリエ2枚、コンソメ1個、水４００ｍｌを加え沸騰させる。
沸騰したら中火で５分⇒弱火で１０分煮る。
カレールーを加えずっとかきまぜながら弱火で５分煮る。
- 4 皿にごはんを盛りパセリ少々をふりかけ、ひき肉トマトカレーをかける。
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