甘くておいしい♪にんじんとレーズンのサラダ レシピ・作り方

甘くておいしい♪にんじんとレーズンのサラダ
  • 約10分
  • 100円以下
たまま614
たまま614
甘くて子どももパクパク食べる、カロテンたっぷりサラダです。作り置きしておくと、カレーとかスパイシーなお料理の副菜にもぴったり☆

材料(2~3人分)

  • にんじん 1/2本
  • レーズン 大さじ2
  • ☆りんご酢(ふつうのお酢でも) 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1/2
  • ☆塩 小さじ1/4

作り方

  1. 1 にんじんは皮をむいて、ラップでくるんで1分レンジでチンします。
  2. 2 1のにんじんを細切りにして(熱いので注意してくださいね)レーズン、☆印の調味料で和えてできあがり♪少なくとも30分くらいは冷蔵庫で置いてからたべてください。

きっかけ

カレーの副菜に、ちょっと甘いサラダがほしいなーとおもって。

おいしくなるコツ

2~3日はもつので、作り置きしておくとよいです。冷蔵庫に入れておくと、レーズンがふっくら戻ります。刻んだキャベツをマヨネーズと和えて、上にこのサラダをトッピングするとボリュウムアップもできます♪

  • レシピID:1910005884
  • 公開日:2014/07/19
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カテゴリ
にんじんその他のサラダビタミンの多い食品の料理5分以内の簡単料理
関連キーワード
にんじんサラダ 簡単 甘い 作り置き
料理名
にんじんサラダ
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