野菜たっぷり♪ラタトゥイユソース レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
ズッキーニ、ナス、たまねぎは1センチほどの角切りにします。にんにくはみじん切りにします。
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2
小鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ中火にかけ、香りがしてきたら１の具材を塩小さじ1/4と一緒に炒めます。
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3
野菜にある程度火が通ったら、トマト缶と白いワインを加えて混ぜてから5分ほど中火で沸騰させ、アルコールを飛ばします。
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4
蓋をしてさらに5分ほど煮詰め、仕上げにケチャップと砂糖を加えてひと混ぜしてできあがり♪
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- 料理名
- ラタトゥイユ風ソース
たまま６１４
妊娠中のたままです。妊娠中って、体重が増えやすい・・・（T△T）でも、塩分と脂質控えめ、ごはん中心の食生活をしていると増えすぎないとか。
塩分・脂質控えめの、ヘルシーレシピをたくさん考えていきたいです♪
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