ご飯が進む♬ゴーヤとナスの味噌炒め レシピ・作り方

ご飯が進む♬ゴーヤとナスの味噌炒め
Mi8045
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味噌炒めでご飯がどんどんすすみます♬お弁当にもお勧めです(≧∇≦)

材料(3人分)

  • ナス 1本
  • ゴーヤ 1/2本
  • 豚コマ切れ肉 100g
  • ごま油 大さじ2
  • ミソ 大さじ1
  • みりん 大さじ3
  • 適量

作り方

  1. 1 豚肉は食べやすい大きさに切って塩をもみこんでおく。ゴーヤはワタをとり、食べやすい大きさに切って塩もみして水気をきる。
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、1と、食べやすい大きさに切ったナスとともに炒める。
  3. 3 2に味噌、みりんを加えて完成。

きっかけ

ゴーヤを安く手に入れたので

  • レシピID:1910005834
  • 公開日:2014/07/09
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カテゴリ
ゴーヤ
料理名
ゴーヤとナスの味噌炒め
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