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砂糖不使用!豆乳とヨーグルトのソーダブレッド レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料直径18cm人分

砂糖不使用!豆乳とヨーグルトのソーダブレッド
  • 300円前後

豆乳とヨーグルトで、まぜて焼くだけの簡単ソーダブレッドです。砂糖不使用だけど、ドライフルーツの甘みで素朴においしい♪

作り方

  • 1

    ヨーグルトと豆乳はまぜておきます。ドライフルーツは、オイルがついているものであればぬるま湯につけてオイルを軽く落とした後、キッチンペーパーなどで水気を切っておきます。

  • 2

    ボールに粉、重層、塩を入れ、泡立て器でぐるぐるまぜます(ふるうかわりw)。ドライフルーツもいれて軽く混ぜます。オーブンを210度に余熱しておきます。

  • 3

    1のヨーグルトと豆乳を加え、へらでざっとまぜてひと固まりにします(捏ねないように!)。

  • 4

    クッキングペーパーをしいた天板に3の生地をのせて丸く整え、210度のオーブンで15分焼いた後、180度に下げてさらに15分焼きます。

  • 5

    こんがり焼きあがったらできあがり♪

きっかけ

ヨーグルトと豆乳があったので。

おいしくなるコツ

ドライフルーツはレーズン100%でも、他のドライフルーツでもおいしいとおもいます♪

レシピID: 1910005744

公開日:2014-06-22 07:56:58.0

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関連情報

料理名
クイックブレッド
料理用途
普段の料理 妊婦さん

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