サンマのマスタードパン粉焼き レシピ・作り方

サンマのマスタードパン粉焼き
etupirka41
etupirka41
マスタードと、バジルをつかって、サンマのパン粉焼きを作ります。

材料(2人分)

  • サンマ 1本
  • 粒マスタード 小さじ1
  • バジル 小さじ1/2
  • パン粉 大さじ1
  • 少々

作り方

  1. 1 サンマを三枚に下ろし、塩少々をふり、5分ほど置く
  2. 2 サンマから出てきた水分を拭き取り、食べやすい大きさに切り、身の方にマスタードを薄く塗る
  3. 3 パン粉にバジルを混ぜ、サンマに振り掛け、上から軽くおさえる
  4. 4 グリルでパン粉に焼き色がつくまで5~8分焼く

きっかけ

いつもは塩焼きでいただくサンマですが、たまには変わった食べ方をしてみたくなり、考えました。マスタード風味と、サンマの組み合わせが意外な美味しさです。

おいしくなるコツ

グリルではなくフライパンで焼いても美味しくできます。

  • レシピID:1910005497
  • 公開日:2014/03/19
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
さんま
関連キーワード
バジル パン粉 サンマ マスタード
料理名
サンマのマスタードパン粉焼き
etupirka41
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る