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フライパンで焼く手作りナン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • ◆強力粉

    80g

  • ◆薄力粉

    150g

  • ◆水

    140cc

  • ◆塩

    ひとつまみ

  • ◆砂糖

    8g

  • ◆バターorマーガリン

    7g

  • ドライイースト

    2g

  • 打ち粉

    適量

  • サラダ油(焼くときに使用)

    少量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
フライパンで焼く手作りナン

カレーがなくても作っちゃうくらい美味しいです♪ガーリック味、シナモン味などでも楽しめます。

作り方

  • 1

    ◆の材料とドライイーストをホームベーカリーに入れてパン生地コーススタート。
    終わったら打ち粉をした台に取りだし6等分してベンチタイム15分。

  • 2

    生地をナンの形に伸ばす。麺棒を使ってもいいが最後に手で広げていくと焼き上がりがナンのようなぼこぼこした感じになる。笑

  • 3

    温めたフライパンに薄くサラダ油を塗り生地を弱火で蓋をせずに3分程度焼く。

  • 4

    焼き色がついたらひっくり返して2~3分程度焼いて出来上がり。

  • 5

    【ガーリック味】焼いた面に生のニンニク(チューブでも可)を少量をオリーブオイルで伸ばしてスプーンなどで薄く塗り、少量塩をふる。

  • 6

    【シナモン味】焼き上がったらバターorマーガリンを少量フライパンに入れて回すようにしてナンに行き渡らせお皿に盛ってからシナモンとグラニュー糖をかける。

  • 7

    【シュガー味】焼き上がったナンを食べやすいサイズに切ってお皿に並べて粉砂糖をかける。甘いデザート感覚のナン。もっと甘くても大丈夫な人はハチミツをかけたりアイスを付け合わせても◎

きっかけ

ココナッツミルクをたくさん使ったイエローカレーを家で作ったがご飯にかけるカレーではないなぁ…ナンが食べたい!

レシピID: 1910005464

公開日:2014.03.22

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つくったよレポート 8件(8人)

  • 2019.11.24

    モチモチふわふわに焼けました!

    承認遅くてすみません。作って頂けて嬉しいです♡´・ᴗ・`♡ありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2019.03.17

    ふわっと軽くて子供も食べやすいです。ご馳走さまでした。

    レポートありがとうございます^^*我が家も本日食べたくて作っているところですwまたぜひ作ってください٩(๑´꒳ `๑و)

    お返事を見る

  • 2017.08.20

    美味しくて、子供たちにも大好評でした。
    次回は子供たちと作ります。

    伸ばしたりこどもも楽しくできるかと思うので是非一緒に作ってみてください♪レポートありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2016.12.17

    カレー以外にスイーツ系のトッピングにも挑戦してみたいです、素敵なレシピありがとうございました。

    スイーツ系美味しいです♪アイスとかも良いですよ♪レポート有難うございます。

    お返事を見る

レシピへのコメント

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