鳥ハム玉葱マリネ　　トリムネ　　簡単　節約 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉を観音開き、左右にひろげる。
   Aをふりかけてもんでしばらくラップして冷蔵庫で放置。
   3時間以上おすすめ。
2. 2 玉葱を薄くきる。塩をふりしんなりしたら水気をしっかりきる。
   Bを玉葱に混ぜ合わせる。
3. 3 1を冷蔵庫からとりだし、糸でくるくる巻き、ボイルにくるんで両端をしぼる。成形のイメージは俵形。

   

4. 4 鍋に3、パセリをいれ、かぶるくらいの水をはる。
   沸騰して5分したら火をきる。
5. 5 鍋の水ごと余熱がとれてるまでしばらく放置。
6. 6 キッチンハサミで崩さないように糸をきります。
7. 7 使いやすいサイズにきる。
   今回は薄切りし、玉葱を添えて完成。