鶏胸肉でさっぱり親子丼☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 玉ねぎ(薄くスライス) 1/4個
- 人参(薄い拍子切り) 1/2本
- 舞茸 1/4パック
- 鳥胸肉(そぎぎり) 200g
- すき焼きのタレ(ストレート) 大匙3
- 醤油 大匙1
- 水 100cc
- 卵 2個
作り方
- 1 フライパンに卵と肉以外のすべての材料を入れて、火を通す
- 2 肉を加えて火が通ったら、割ってほぐした卵を入れて、蓋をして2分待つ
- 3 あつあつごはんに掛けて召し上がれ♪
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