海鮮あんかけ焼きそば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
まず、麺をカリッとなるまで炒めていきます。できるだけカリカリに焼いたほうがベチャっとならずにいいです。
-
2
麺を焼いたらいったん皿に移しておく。
同じフライパンでシーフードミックス、ニンニクを炒める。火がとおったらキャベツ、ピーマンも入れて軽く炒める。 - 3 炒めた具材に鶏ガラスープを入れそこに味覇をいれ味を整える。
- 4 後は水溶き片栗粉をまわし入れトロミをつけ、一度沸騰させ、最後にナンプラー少量、お好みでラー油適量かけ軽く混ぜる。
- 5 最初に焼いておいた麺にアツアツのあんをかけ、ネギを散らしたら完成。
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節約大好き二児ママ2013/11/15 09:29
シーフードミックスで簡単に作れましたー！
子供ように混ぜちゃったけど、すごくおいしかったです
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