塩麹でタンドリーポーク♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース肉（生姜焼き用） 150ｇ
- コショウ 少々
- *生姜入り塩麹 小さじ2
- *プレーンヨーグルト 大さじ4
- *市販のカレールウ（お好みのもの） ２かけ
- *ニンニク １かけ
- 添え野菜 適量
作り方
- 1 豚肉にコショウをたっぷりかける。
-
2
カレールウを刻んだものを入れ保存袋に*をすべて入れよくまぜあわせる。
- 3 2に豚肉を加えなじませ、1時間～１晩漬け込む。
- 4 フライパンを熱し、3を広げ弱火～中火で両面色よく焼く。
- 5 野菜と共に器に盛り付け出来上がり。
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