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アスパラとナスの豚バラ巻き(グリルダッチオーブン) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 豚バラ肉

    150g

  • アスパラガス

    2本

  • ナス

    1/2本

  • 少々

  • 片栗粉

    適量

  • お好みで、じゃがいも、ニンジンなど

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
アスパラとナスの豚バラ巻き(グリルダッチオーブン)
  • 300円前後

魚焼きグリルで簡単!グリルダッチオーブンでつくると、肉や野菜がさらにおいしくなります。

作り方

  • 1

    アスパラは下から1/3程度、皮むき器で皮をむき、半分に切る。

  • 2

    ナスは縦に半分に切って、半分にしたものを縦に4等分にする。水につけてあくをとる。

  • 3

    アスパラとナスの水分をふいて、片栗粉をまぶす。

  • 4

    魚焼きグリルを強火で3分予熱。

  • 5

    アスパラとナスに、豚バラ肉を巻き付けて、塩を全体にふる。

  • 6

    グリルダッチオーブンに、5を並べる。お好みで、一口大に切ったじゃがいもやニンジンなどを入れてください。

  • 7

    グリルの中火で8分加熱し、グリル内でそのまま10分放置すれば完成。

  • 8

    ★魚焼きグリルは両面焼の無水で、グリルダッチオーブンはオークスのレイエを使用。

きっかけ

グリルダッチオーブンを使いたくて。

レシピID: 1910004946

公開日:2013.07.19

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