夏野菜も登場！野菜炒め レシピ・作り方
材料（4人分人分）
作り方
- 1 キャベツは3cmのザク切りに、なすは縦に半分にきり5mm厚さの斜め切りに、にんじんは2mmの細切りに、とり肉は1cmに切る。
- 2 キャベツとなすを先に炒め、しんなりしたら一旦ボールに移す。その後とり肉とにんじんを炒め、しっかり火を通す。
- 3 炒めたとり肉とにんじんに、先に炒めたキャベツとなすを加えて軽く炒め、最後におろしにんにくと焼肉のたれを混ぜて完成。
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- カテゴリ
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〜ちゃがし〜
和食を中心に料理を楽しむ三児の父です。作る料理を決めて食材をかうのではなく、余り物や在庫の食材で何を作るかを考えるのがとても楽しいです。簡単な料理ですが、味は子ども達に好評です☆ 薪ストーブもあるので、料理にもよく活用しています♪
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