鶏肉のサッパリサラダ レシピ・作り方
材料（4人分人分）
作り方
- 1 鶏肉は5mm巾の細切りに切る。玉ねぎは薄切りに切り、10分程度水にさらす。きゅうりは2mm角の細切りに切る。
- 2 鶏肉をフライパンでいため良く火を通す。炒め終わったら、別の器に移し、粗熱を取る。
- 3 玉ねぎの水を良く切りボールに移し、そこにきゅうりと炒めた鶏肉を入れる。
- 4 具材にしょうゆ、酢、塩、砂糖を入れてよく混ぜて完成。
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〜ちゃがし〜
和食を中心に料理を楽しむ三児の父です。作る料理を決めて食材をかうのではなく、余り物や在庫の食材で何を作るかを考えるのがとても楽しいです。簡単な料理ですが、味は子ども達に好評です☆ 薪ストーブもあるので、料理にもよく活用しています♪
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