春を感じる♪春野菜お味噌汁 レシピ・作り方

春を感じる♪春野菜お味噌汁
micoドキンちゃん
micoドキンちゃん
春キャベツ、新玉葱、新じゃが芋、春野菜の味噌汁♪

材料(2~4人分)

  • 春キャベツ(キャベツでも) 2枚
  • 新玉葱(玉葱でも) 1/2個
  • 新じゃが芋(じゃが芋でも) 1個
  • 油揚げ 1枚
  • 500~600cc
  • だしの素 1袋
  • 味噌 大さじ4~

作り方

  1. 1 キャベツ、玉葱、じゃが芋、油揚げを、食べやすく切る。
  2. 2 鍋に、だしの素、水、じゃが芋を入れ、沸騰させる。
  3. 3 沸騰したら、玉葱、油揚げ、キャベツを加え、
    お好みの、やわらかさに煮る。
  4. 4 お好みの、やわらかさに煮えたら、火を止めて、味噌を入れたら、出来上がり。

きっかけ

冷蔵庫に、春野菜があったので。

おいしくなるコツ

お味噌の量を、微調節して、お好みの塩分濃度にするのが、おいしくなるコツかな。

  • レシピID:1910004560
  • 公開日:2013/04/08
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カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
お味噌汁
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つくったよレポート(9件)

  • 食治家(しょくじや)
    食治家(しょくじや)
    2021/06/16 13:36
    春を感じる♪春野菜お味噌汁
    参考にさせていただきました!春を感じられとてもおいしくいただけました。ありがとうございます(. ❛ ᴗ ❛.)
  • ひーじゃーまん
    ひーじゃーまん
    2021/05/20 21:51
    春を感じる♪春野菜お味噌汁
    こんばんは。
    晩御飯に作って美味しく頂きました。
    具沢山で味も食べ応えも大満足でした♪
    ご馳走様でした。
    卵レシピを作成して投稿しないと~♪
  • norizo333
    norizo333
    2021/04/19 21:24
    春を感じる♪春野菜お味噌汁
    春を感じました♪
    春野菜美味しいですよね〜
    写真暗くなってしまいましたが...とっても美味しかったです。
  • p.s.12
    p.s.12
    2021/04/10 15:38
    春を感じる♪春野菜お味噌汁
    細切り昆布をいれてヴィーガンのおだしで作りました。新玉ねぎがやわらかくておいしかったです。

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