ゆず鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 土鍋に水と昆布を入れ30分以上置く。
- 2 白菜とほうれん草はざく切り、長ネギは斜め切り、きのこは個房に分ける。豆腐は6等分に切る。魚・肉は食べやすい大きさに切っておく。
- 3 *を混ぜ合わせ柚子ポン酢を作る。
- 4 1を火にかけ肉魚以外を入れ蓋をし、ひと煮立ちさせる。
- 5 肉魚を入れあくをのぞく。火が通ったらスライスした柚子を加え完成。
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うーたんレシピ
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