塩麹トマト鍋 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
- 1 キャベツ・白菜・人参・シメジ・ウインナー・イカと魚の塩麹漬け・豆腐・鶏肉・豚肉・ネギ・ジャガイモ・タマネギなど具材はお好みで。それぞれ食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋にオリーブオイルを入れ、包丁でつぶしたにんにくをいれ香りが出るまで加熱する。
- 3 肉類を加えてさっと炒め、*を入れて沸騰させる。
- 4 魚介類を加えてアクを取り、ソーセージなどを加えます。
- 5 野菜を入れてお好みの固さに煮、ピザ用チーズを加えたら出来上がり。
- 6 しめはパスタやリゾットがおすすめ☆
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うーたんレシピ
おいしく、簡単、健康に。旬の素材を生かした、体に優しい菌活レシピを研究中！菌活ブログはこちら！http://plaza.rakuten.co.jp/utanuutan/
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