切干大根とズッキーニの中華サラダ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 切干大根 ３０ｇ
- ズッキーニ １／２本
- シソ ４枚
- ＠醤油 大さじ２
- ＠酢 大さじ２
- ＠砂糖 大さじ２
- ＠ごま油 大さじ２
作り方
-
1
切干大根を、もみ洗いしたら、ぎゅっと、絞る。
切干大根、案外汚れているので、水が透き通るくらいに、もみ洗いして下さいね。 -
2
シソは、千切りにする。
ズッキニーを食べやすく切り、お湯で、お好みのかたさに茹でて、水気を切る。 -
3
切干大根、ズッキーニに、
＠印を加えて、和える。
千切りシソを、加え、軽くて和えたら、出来上がり。
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- カテゴリ
- 切り干し大根
- 料理名
- 切干大根 サラダ
micoドキンちゃん
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