レタスと玉葱と油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

レタスと玉葱と油揚げの味噌汁
micoドキンちゃん
micoドキンちゃん
レタスの外葉って、かたいよね、けど加熱して食べちゃえば♪おいしく食べられちゃうのよ(^_^)

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 油揚げ、玉葱、レタスを食べやすい大きさに、切る。
  2. 2 沸騰した湯に、だしの素、油揚げ、玉葱を入れて、煮る。
  3. 3 玉葱に火が通ったら、レタスを加え、煮る。

    レタスが、しんなりしたら、火を止め、味噌を加えたら、出来上がり。

きっかけ

レタスの外葉は、かたいので、生食で食べるには、ちょっと・・・加熱して食べようかなぁ~お味噌汁に入れちゃおうかな。

おいしくなるコツ

味噌はメーカーによって塩分濃度があるので、お好みの濃度に微調節するのが、おいしくなるコツかな。

  • レシピID:1910003883
  • 公開日:2012/07/27
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お味噌汁 レタス お味噌汁レタス玉葱油揚げ 味噌
料理名
お味噌汁
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つくったよレポート(2件)

  • LINママ
    LINママ
    2020/05/18 07:07
    レタスと玉葱と油揚げの味噌汁
    美味しかったです
  • amnos73
    amnos73
    2017/07/05 06:32
    レタスと玉葱と油揚げの味噌汁
    生で食べると固いレタスの外葉も、柔らかくなって美味しく頂けました
    ご馳走様でした

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