ゴーヤと豚の塩麹炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ゴーヤ １／２本
- 豚肉（肩でも、小間でも） ２００ｇ
- ごま油 小さじ２
- 玉葱 １／２個
- 塩麹 小さじ山盛り４～
- 粗挽きコショウ 適量～多めでも
作り方
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1
ゴーヤと、玉葱は、食べやすく切る。
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2
フライパンに、ごま油をひき、
豚肉を炒め、色が変わったら、玉葱を加え、炒める。
-
3
玉葱が、お好みのしんなり加減になったら、ゴーヤを加え、炒める。
-
4
塩麹を加え、炒め、
粗挽きコショウで、味を調えたら、出来上がり。
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤ 豚 塩麹 炒め
ドキンちゃんmico
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