塩麹で大根きんぴら レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 大根、人参は皮を剥いてせん切りにする。
- 2 フライパンにごま油を熱して、人参を先に炒める。油が全体にまわったら大根も入れて炒める。
- 3 しんなりしてきたら、みりん、塩麹を入れて水分がとぶまで炒める。火をとめたら、仕上げにごまを散らす。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根きんぴら
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＊a・s・a・p＊2014/10/31 18:43
塩麹できんぴら！さっぱりと仕上がって良いですね♪
美味しくいただきました♡
(= ´ σ3｀) ごちそうさまです！
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