豚肉のトマトチーズ巻き レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚肉しょうが焼き用薄切り肉 １４～５枚
- トマト（ミニトマトも可） 適量
- ほうれん草 ２束
- スライスチーズ、プロセスチーズなど 適量
- ニンニクすりおろし 適量
- 牛乳 少々
- パン粉 適量
作り方
- 1 豚肉に塩コショウして、ニンニクすりおろしを手でぬりつける。
- 2 ゆでたほうれん草と、チーズ、細切りにしたトマトをのせ、くるくると巻いていく。
- 3 牛乳にくぐらせ、パン粉をまぶしたらフライパンで巻き終わりを下にして、焼いていく。
- 4 途中チーズが中から少し出てくるが、気にしない＾＾
- 5 焼けたらお皿に取り出し、ケチャップとウスターソースを混ぜてたれを作り、食べる直前にかけて頂きます。
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 豚肉ロール
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ma_kun09022017/04/19 20:13
プチトマトが大きすぎて、ブサイクになってしまいました（汗）が、美味しかったです。ご馳走さまでした♪
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