みょうがの塩麹漬け レシピ・作り方
材料（１人分）
- みょうが ５０ｇ
- 塩こうじ 小さじ１
作り方
- 1 みょうがはよく洗い半分に切る。
- 2 １と塩こうじをビニール袋にいれ軽くもみ空気を抜いて封をする。
- 3 冷蔵庫に入れ１時間から１晩漬ければできあがり。(柚子の皮や生姜を足すのもおすすめ！)
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土佐のしょうが町販売している液体濃厚塩麹・柚子茶など家にある材料でちょちょいとできる健康で簡単なレシピをご提案中☆
土佐のしょうが町 本店 http://www.shoga3.jp/
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