みたらし、すいとん レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- ＠薄力粉 ３５ｇ
- ＠スキムミルク ５ｇ
- ＠水 大さじ２
- しょう油 大さじ１
- 砂糖 大さじ２
- 水 大さじ１
- ★片栗粉 小さじ１／２
- ★水 小さじ１強
作り方
-
1
★印を、混ぜ合わせる。
ボウルに、＠印を、入れて、ぐるぐると混ぜて、水を少量ずつ加えて、混ぜる。
-
2
沸騰した、お湯に生地を、スプーン２つを使って、落とし入れ、茹でて、中まで火を通す。茹でたら、湯を捨てる。
-
3
鍋に、しょう油、砂糖、みりんを入れて、火を付けて、からめる。
★印の溶き片栗粉を入れて、とろみを 付け、からめたら、出来上がり。
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- 料理名
- すいとん
micoドキンちゃん
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みえ仔2017/02/03 12:01
美味しかったです。上新粉より扱いやすいし、また作りたいです。
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