ほうれん草のマヨ醤油かけ、お浸し レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
-
1
ほうれん草を、洗う。
沸騰した湯に、入れて、１分～１分３０秒くらい茹でる。
茹ですぎると、ビタミンが流失していまうので。 -
2
ザルに上げて、冷水で、１分くらい、浸しアクを取る（シュウ酸というアクの成分が多いので）
水気を、絞る。 -
3
★印を、混ぜ合わせて、茹でて水気を切った、ほうれん草に、かけたら、出来上がり。
かつお節を、のせても、おいしいよ。
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- カテゴリ
- ほうれん草ほうれん草のおひたし
- 料理名
- ほうれん草のお浸し
micoドキンちゃん
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