春の七草粥を簡単に作ちゃおう。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回は、フリーズドライ製法の、春の七草を使いました。

   

2. 2 冷ご飯の、ぬめりを取る為に、流水で、サッと洗い、水気を切る。

   

3. 3 土鍋に、ぬめりを取った、ご飯と、水を入れる。
   
   火を付けて、弱火で、クツクツと煮る。
   
   今回は、一人用の鍋で作りました。

   

4. 4 お好みの、お粥の固さになったら、七草を加え、軽く混ぜたら、出来上がり。
   
   フリーズドライタイプなので、味噌汁や、お吸い物、卵焼きなどにも使えますよ。

   

5. 5 塩分５％の、甘めの梅干しで、頂くのも、おいしいよねぇ～。