白菜たっぷり、畑の お肉鍋 レシピ・作り方

白菜たっぷり、畑の お肉鍋
micoドキンちゃん
micoドキンちゃん
全工程写真あり。豆腐、豆乳、油揚げ、畑のお肉と、白菜たっぷり鍋。もちろん、動物性の お肉を入れても、おいしいよ。

材料(2~4人分)

  • 白菜 1/4個
  • 長ネギ 1本
  • 油揚げ 1~2枚
  • 豆腐 300g
  • ★豆乳 300cc
  • ★水 300cc
  • ★味華(ウェイパー) 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★練りごま 大さじ1
  • ★すりゴマ 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★塩 小さじ1~

作り方

  1. 1 具材を、食べやすい大きさにきる。
  2. 2 ★印を、鍋に、入れて、温める。
  3. 3 具材を、入れて、煮たら、出来上がり。

    豚肉など、お肉を入れても、O,Kだよ。
    白菜たっぷりで、味が薄くなったら、塩をプラスしてみてね。

きっかけ

ごま豆乳系味が好きなので、スープを作って、具材を入れていくだけと、簡単な、鍋物を。

  • レシピID:1910002749
  • 公開日:2011/12/14
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カテゴリ
豆乳鍋
料理名
豆乳鍋
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