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キャベツたっぷり♪鶏照り焼き丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • キャベツ

    千切りでお椀1杯分

  • 鶏モモ肉

    250gくらい

  • 50cc

  • 醤油

    20cc

  • みりん

    20cc

  • 砂糖

    5g

  • ごはん
お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
キャベツたっぷり♪鶏照り焼き丼

だいぶ甘めの味付けです。キャベツがモリモリ食べられますよ~。

作り方

  • 1

    キャベツは千切りにします。

  • 2

    酒、醤油、みりん、砂糖を混ぜて、食べやすい大きさに切った鶏モモ肉を漬け込みます。ビニール袋に入れると楽ちんです☆

  • 3

    フライパンに油をしき、鶏モモ肉を焼きます。

  • 4

    鶏モモ肉に火が通ったら、漬け込んだ液の残りをフライパンに入れます。照りが出るまで、鶏モモ肉にからめながら熱していきます。完全に煮詰まらないように注意してください。

  • 5

    丼にごはんをつぎ、キャベツをどっさりのせます。フライパンの照り焼きダレをキャベツにかけてから、鶏モモ肉をのせます。
    出来上がり♪

  • 6

    ☆お好みで、刻みネギやのりをのせても美味しいと思います。

きっかけ

学食にあったメニューをヒントに作ってみました。

レシピID: 1910002685

公開日:2011.12.05

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2012.03.25

    タレ大目で、
    がっつりいっちゃいました!。

    おぉ~見事な照り☆
    がっつりいっちゃいましたか!
    美味しそうに作っていただいて&れぽしていただいて、ありがとうございました(^-^)

    お返事を見る

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