白菜のわさび醤油和えレシピ・作り方

Name: 白菜のわさび醤油和え
Yield: １～２
Ingredients: 白菜 ２枚; わさびチューブ 小さじ２／１～; 醤油 小さじ１～

micoドキンちゃん

塩で漬け込みません。なので、減塩にもなると思います。醤油追加で、お好きな味にもできる、簡単な漬物に、なちゃうのもいいと思うんですけど（＾＿＾）

みんながつくった数 7 件

材料（１～２人分）

白菜２枚
わさびチューブ小さじ２／１～
醤油小さじ１～

作り方

1 白菜は、軸の部分を、繊維に沿って縦切りにする。

葉の部分は、食べやすい大きさに切る。

葉と軸の切り方を変えて火の通り具合をそろえたいので。
2 耐熱ボウルに、入れて、ラップをして、６００ｗで、２分３０秒～３分加熱して、水分を捨てて、絞ってから、わさびを加え、和える。

加熱時間は、各家庭で、調節して下さいね。
3 醤油を加えて、和えたら、出来上がり。

わさび、醤油は、お好みの量で、調節して下さいね。
4 器に、盛って、わさびを、ちょこんと、のせてみました。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

白菜を簡単に、漬物に。

レシピID：1910002609
公開日：2011/11/29

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つくったよレポート（5件）

2525かえでさん
2021/04/19 21:03

かつお節もかけてみましたが、簡単にできて美味しかったです◡̈⋆
白菜好きの夫にも好評でした。
レシピありがとうございました♪
mykrk
2020/12/23 19:41

簡単に作れて美味しかったです！
りぽひめ
2015/02/11 17:45

わさびを加えるなんて！いつもと一味ちがって美味しくいただきました(o^^o)旦那さんがわさびをつけないと気が済まないそうです（笑）
ひろりん１１０６
2015/02/05 09:12

わさびってお刺身くらいしか使ったことがなかったのですが、いろんなものに使えることが分かり嬉しかったです。ありがとうございました。(*^_^*)

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 4 件）

micoドキンちゃん 2013.09.06　22:53

そう言っていただけるなんて♪＾▽＾うれしいです*＾▽＾*
検討してみますね*＾▽＾*
Ｔ−１グランプリ実行委員会 2013.09.06　15:31

コメントの返信ありがとうございます＾＾
こんなのとは、滅相もございません！
おいしそうな漬物ですので、是非レシピのご応募を
ご検討して頂けると幸いです☆
micoドキンちゃん 2013.09.06　13:59

こちらにも、コメント、ありがとうございます＾▽＾
お邪魔してみました。
こんなので、よろしいのですかね？？？
検討してみますね＊＾＿＾＊
Ｔ−１グランプリ実行委員会 2013.09.06　10:27

こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員のワカイと申します。
ピリッとアクセントがきいてそうで美味しそうです☆

今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。

漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。

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