柚子とカブ菜の混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 カブ菜は刻んで塩揉みしておく。
- 2 薄あげは油をしかずにフライパンで両面こんがり焼く。(フライ返して押し付けながら焼くとパリパリにしあがります。)
- 3 柚子は黄色の果皮を薄く削ぎとり、みじん切りにする。
- 4 熱したフライパンに1と2を入れさっと炒めたら、砂糖と醤油を入れ炒りつける。
- 5 熱々ご飯に4を混ぜ柚子の果汁小さじ1とゴマをまぜ器に盛り付け、柚子の皮を飾れば出来上がり。
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- カテゴリ
- 混ぜご飯
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- 柚子とカブ菜の混ぜご飯
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