春巻き皮で、簡単コーンクリームコロッケ レシピ・作り方

春巻き皮で、簡単コーンクリームコロッケ
ドキンちゃん0298
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全工程写真あり。コーンスープの素を使うので、簡単に。冷やさすに春巻きの皮に包んでパン粉を付けて揚げるので、コロッケ風。揚げたては、サクッ、パリッとしているよ。

材料(4本人分)

  • 春巻きの皮 4枚
  • 薄力粉 大さじ2~3
  • コーンスープの素 2袋
  • 牛乳 200cc
  • パン粉 適量
  • ★薄力粉 大さじ3~
  • ★水 大さじ3~

作り方

  1. 1 コーンスープの素と、小麦粉を、混ぜ合わせてから、
    牛乳を加えて、溶かし混ぜる。

    今回、薄力粉は大さじ3で、とろみ度は、かためかな。お好みで、どうぞ。
  2. 2 よ~く混ぜる。
  3. 3 ラップをして、600wで1分40秒くらい加熱する。

    各家庭で、時間は、調節して下さいね。
  4. 4 取り出して、よ~く混ぜる。
    再び、ラップをして、30秒加熱。取り出して、よ~く混ぜるを、数回繰り返す。

    こまめに、加熱&混ぜる事で、だまになりにくいです。
  5. 5 とろ~りとしたら、中身の完成。
  6. 6 春巻きの皮で、春巻きと同じ様に巻く。

    冷やさずに温かいまま、春巻きの皮に包めます。
  7. 7 ★印の水溶きで、口が開かない様に付ける。

    巻いた春巻き、★印の衣を、付ける。
  8. 8 パン粉を、付ける。
  9. 9 油で、揚げたら、出来上がり。

    中身は、火が通っているので、長く揚げなくて大丈夫です。長く揚げていると中身が出てきちゃいます。

きっかけ

以前テレビで、作っていたのを見たので、簡単に作る時は、アレンジして、この作り方を。

おいしくなるコツ

もちろん、普通に、小麦粉→溶き卵→パン粉でも、O,Kですよ。

  • レシピID:1910002537
  • 公開日:2011/11/16

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コーンクリームコロッケ 春巻きの皮 コロッケ お弁当
料理名
コロッケ
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つくったよレポート(13件)

  • ポニー
    ポニー
    2018/02/27 12:39
    簡単に出来て!美味しく頂きました!初めてクリームコロッケを作りました!
  • ぎにゅ~
    ぎにゅ~
    2016/03/12 08:47
    春巻き皮で、簡単コーンクリームコロッケ
    子供たちが「スープのにおいがするよ~何作ってるの~」と食べる前からウキウキしてて。食べやすいように小さめに作ったけど、おかわりしてました。ごちそうさま^^
  • 節約大好き二児ママ
    節約大好き二児ママ
    2015/11/21 00:09
    春巻き皮で、簡単コーンクリームコロッケ
    久々に作ってみました!
    今回は、爆発もせずせいこうしましたー\(^-^)/
  • 5151natsu0
    5151natsu0
    2015/06/11 23:00
    春巻き皮で、簡単コーンクリームコロッケ
    短時間でできて、なおかつサックサクで美味しかったです!

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • これ、いいなんて♪*^▽^*うれしいです♪

  • ジャガイモスープ
    ジャガイモスープ
    2013.07.30 09:18

    これ、いい。
    冷めても美味しい予感です。

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