鉄分吸収率アップの、ひじき煮で、ちらし寿司 レシピ・作り方
micoドキンちゃん
全工程写真あり。海藻などの植物性食品に含まれる非ヘム鉄、ビタミンCやたんぱく質と一緒にとると吸収率がアップするらしく。ひじき＋卵のたんぱく質の組み合わせ。
材料（１～２人分）
作り方
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1
卵は、マヨネーズを入れ混ぜて、卵そぼろを、作る。
青じそは、食べやすく切る。
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2
ひじき煮は、
レシピID:1910002513 の
鉄分吸収率アップのひじき煮を使いました。詳しい作り方が、あります。
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3
すし飯に、ひじき煮を、入れて、切るように混ぜる。
左上にあるのが、作り置きしておいた、ひじき煮です。
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4
卵そぼろ、青じそ、紅ショウガを、のせたら、出来上がり。
他に、カニカマ、いくら、とびっこなどなど、のせても、いいよね。
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- カテゴリ
- ちらし寿司
- 料理名
- ちらし寿司
micoドキンちゃん
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