【離乳食中期】豆乳のホワイトソース レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
小麦粉に、豆乳大さじ１を加え、トロトロになるまでまぜる。
その後大さじ１ずつ豆乳を加え、伸ばす。
多少ダマが残るので、茶漉しやざるでこす。 -
2
フライパンに豆乳液を入れ、弱火にかけ、木べらで練る。
とろみがついてきたら、このみの加減まであと一歩のところで火を止め、さらに練る。 - 3 この分量で、大体小さじ４くらいのホワイトソースができます。
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好みで甘みのある玉ねぎ・コクのあるバター等プラスしてみてください☆