作り置き 香るひじき煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 水で戻したひじき 2カップ位
- いちょう切りした人参 1/2本
- みじん切りした春菊の茎 1束分
- ちくわ 2本位
- 和風だし汁 1カップ
- 醤油 大1
- 砂糖 大1
- 胡麻油 大1/2
- みりん 大1
作り方
- 1 フライパンに分量の半分のごま油をひき、人参、ひじき、春菊を炒める。
- 2 ①にちくわ、だし汁、砂糖、みりん、しょうゆを加えて水分が殆どなくなるまで煮詰めて、最後に残りのごま油を回しかけて完成。
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- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）
- 料理名
- ひじき煮
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沢山作って一回に使う分ことに小分けして冷凍保存してます。