秋の旬野菜♪ ほっこりかぼちゃの胡麻和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- Sサイズのかぼちゃ 1/2
- オイスターソース 大1
- 黒ゴマ 小1
- 胡麻油 少々
作り方
-
1
小さめのかぼちゃ（なければ普通サイズのかぼちゃ1/3）1/2の中の種をきめのスプーンで取り除く。
食べやすい大きさにカットする。 -
2
ボールにかぼちゃとオイスターソースと胡麻油を入れて軽くからめる。
オーブン（または、トースター）バットにアルミホイルをしき、その上に①「のかぼちゃを重ならないように並べる。 -
3
オーブン温度、250℃で5～10分程焼く。
かぼちゃの表面がきつね色になってきてフォークでつついてみて刺さったら取り出す目安。 - 4 ③を器に盛りお好みで胡麻をかけて完成。
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- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- かぼちゃの胡麻和え
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ほんのり甘いので小さなお子様も歯の悪いご老人の方にもおすすめです。