メカジキの大葉巻き☆ピカタ風 レシピ・作り方

メカジキの大葉巻き☆ピカタ風
  • 約15分
  • 500円前後
kottsu-y
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ビニール袋一つで簡単に。
冷めても美味しいのでおつまみやお弁当にもいいですよ。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 メカジキは1切を5枚にそぎ切りし、多めに塩コショウする。
    大葉は10枚ならそのまま、5枚なら縦半分に切っておく。
  2. 2 (1)をビニール袋に入れ、小麦粉を加えてまぶす。
    さらに溶き卵を加えてからめる。
  3. 3 フライパンにごま油を熱し、(2)のメカジキに大葉を巻きながら並べ、両面色付くまで焼く。

きっかけ

昔レシピ本で見たメニューを何度も作るうちに、我が家用に簡略化されたものです。

おいしくなるコツ

味付けは最初の塩コショウだけなので、やた多めにするのがコツ。 炒りごまをまぶしても美味しいです。

  • レシピID:1910002298
  • 公開日:2011/09/29
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カテゴリ
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料理名
メカジキの大葉巻き☆ピカタ風
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つくったよレポート(3件)

  • aidontamu
    aidontamu
    2017/06/05 21:54
    メカジキの大葉巻き☆ピカタ風
    とっても美味しかったです♪
  • アルプスの乙女
    アルプスの乙女
    2017/05/23 22:17
    メカジキの大葉巻き☆ピカタ風
    kottsu-yさん
    今晩は~♪
    ピカタ風のメカジキ
    お初です、大葉の風味も良く、美味しかったです(*^^)v
    ご馳走様でした♪
  • おはなぽん
    おはなぽん
    2017/02/01 21:54
    メカジキの大葉巻き☆ピカタ風
    しそ無しですが、美味しくいただきました

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • kottsu-y
    kottsu-y
    2017.05.19 20:01

    楽天レシピ様
    掲載ありがとうございます!
    今後もどうぞよろしくお願いします。

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2017.05.19 15:05

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
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