紅ショウガ・ゴマのせ、おいなりさん レシピ・作り方

作り方

1. 1 菜箸で、つかんで、お湯をかけて、油抜きを、します。

   

2. 2 ★印を、入れて、油抜きした、油揚げをのせる。
   
   詳しい作業工程写真は、
   レシピID:1910002220
   にありますよ。

   

3. 3 ラップをして、６００ｗで、１分３０秒～２分加熱する（ぷくぅ～と膨れてきます）
   
   ラップを外して油揚げを、ひっくりかえして、再びラップをして、１分～１分３０秒加熱する。

   

4. 4 加熱した後は、熱いので、ラップを外す時、気をつけて下さいね。
   
   粗熱を、とる。

   

5. 5 おいなりさんの皮を、切って、寿司飯を、入れて、皮を少し、折り返す。
   
   細かく切った紅ショウガ、ゴマを、のせたら、出来上がり。

   

6. 6 すし飯に、
   紅ショウガ、ゴマを混ぜ合わせて、（細かく切ったしそ・大葉を入れるのも、私は好きで、入れたりします）おいなりさんの皮に、つめるのも、Ｏ，Ｋですよ。