떡볶이 トッポッキ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 トッポッキ用の餅は一旦水で洗っておく。
- 2 キャベツは大きめに切っておく。
- 3 魚肉てんぷらも食べやすい大きさに切っておく。
- 4 ねぎは縦半分に切って5cm大きさに切る。
- 5 フライパンにだしをいれ、にんにくみじん切り、コチュジャン、砂糖を入れて煮立てる。
- 6 煮立ってコチュジャンが溶けたら、トッポッキ、魚肉てんぷらを入れて煮立てる。
- 7 野菜を入れて煮詰める。
- 8 汁が餅にからんで少なくなってきたら、火からおろして食べる。
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myseoul
http://www.my-seoul.net/
大阪市で韓国料理、韓国刺繍とポジャギのお教室を開いています。
簡単で韓国チックなアレンジ料理を考えていきたいと思っています。
今のマイブームは手作りマッコリです。
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韓国では小腹がすいたらトッポッキですね。
レシピにプラス茹で卵を入れるとおいしいですよ。