鶏の砂肝スタミナ炒め（にんにく風味） レシピ・作り方

作り方

1. 1 真ん中の部分、白いスジの部分は、硬いので、嫌な場合は、カットしてもＯ，Ｋですよ。
   
   我が家は、アゴ強化の為に、切り取りせず、使ちゃいます（笑）

   

2. 2 ０．５～１ｃｍくらい、スライスする。

   

3. 3 水洗いをして、水を切ったら、キッチンペーパーで、水分を、拭き取る。

   

4. 4 ★印を、入れて、３０分くらいなじませる。３０分以上～一晩でもＯ，Ｋですよ。
   我が家はにんにく、２片入れちゃいます。
   牛肉ダシダのかわりに、コンソメ、鶏がらスープの素、Ｏ，Ｋですよ。

   

5. 5 ごま油、適量をひいて、炒める。

   

6. 6 汁気が、なくなるくらい、炒めたら、出来上がり。