葛湯～柚子茶～ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 吉野本葛 大さじ１（約１０ｇ）
- 柚子茶 大さじ３
- 水 １５０ｃｃ
- ゆずの皮 少々
作り方
- 1 小鍋に材料をすべていれ、かたまやがなくなるまでよくかき混ぜる。
- 2 1を弱火にかけ、全体が透明になるまで絶えずかき混ぜる。
- 3 透明になり、とろみが出たら火からおろし、器に盛り付ける。お好みで刻んだ柚子の皮をトッピングし出来上がり。
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- その他の和菓子
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- 葛湯～ゆず茶～
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