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片栗粉で、新茶(緑茶)のくず湯(全工程写真あり) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 新茶(緑茶でもO,K)

    大さじ1

  • お湯

    150cc

  • 片栗粉

    大さじ1

  • 大さじ1

  • 砂糖

    お好みの甘さの量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
片栗粉で、新茶(緑茶)のくず湯(全工程写真あり)

我が家の子供達、とろ~りとした、くず湯が好き。緑茶を甘くするので、おいしいと、とろ~りを楽しんで、食べます。?(んッ)
飲みます。?(んッ) 
いただきます。

作り方

  • 1

    急須に、茶葉を(新茶でも、緑茶でも、ほうじ茶などなど)入れて、お湯を注ぐ。

    容器に、片栗粉、水を入れて、溶かす。

  • 2

    水溶き片栗粉の中へ、お茶を注ぐ。150ccくらいの量を。

    熱湯だと、固まる・とろみが付きますが、付かない場合は、レンジで、加熱します。

  • 3

    600wで、10~20秒。
    よ~く混ぜて、また、10~20秒と、とろみが付くのを見ながら加熱。

    だまに、なりやすいので、加熱、混ぜる、加熱、混ぜるを、して下さいね。

  • 4

    とろ~りと、なったら、砂糖を加えて、混ぜたら、出来上がり。

  • 5

    片栗粉で、抹茶のくず湯
    レシピID:1910002431

    抹茶、片栗粉、水をよ~く溶かして、熱湯を注いでも、できます。とろみが付いたら砂糖で、お好みの甘さにして、出来上がり。

きっかけ

母が、片栗粉と水で溶かして、熱湯を注いで、とろ~りとしたのを作っていたので、緑茶で、アレンジしました。葛粉は、お値段がはるので、お手頃な片栗粉と、緑茶(カテキン、ビタミンCも摂取できるので)の組み合わせをしてみました。

おいしくなるコツ

くず湯のかたさは、お茶・湯の量で、調節可能です。お茶・湯の量を120ccなどに減らすと、どろ~りとした感じにもなるよ。お好みのかたさを、みつけてみてね。

レシピID: 1910001958

公開日:2011.05.25

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つくったよレポート 10件(9人)

  • 2020.02.02

    甘くて、美味しかったです(^o^)

    うれしいなぁ~♪*^▽^*そう言ってもらえるなんて♪^▽^美味しいのが写真から伝わってくるよん♪^▽^とっても嬉しいレポ、ありがとうね♪(*^▽^*)ノ

    お返事を見る

  • 2018.12.14

    片栗粉で、くず湯が作れると、便利ですね(^o^)
    ホッとする味で、ポカポカあたたまりました♪

    うれしいです(^-^)そう言っていただけるなんて♪^▽^うんうん、ポカポカ温まりますね♪^▽^とっても嬉しいレポ、ありがとうございます♪(*^▽^*)

    お返事を見る

  • 2018.10.08

    おかげさまでおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

    うれしいなぁ~♪*^▽^*そう言ってもらえるなんて♪^▽^とっても嬉しいレポ、ありがとうです♪(*^▽^*)ノ

    お返事を見る

  • 2018.03.30

    甘くてとろ~ぉりがおいしいですね。
    あったまりました♪

    うれしいなぁ~♪*^▽^*うんうん、甘くて、とろ~ぉり♪^▽^温まるよね♪美味しいのが伝わってくるよん♪^▽^とっても嬉しいレポ、ありがとうね♪(*^▽^*)ノ

    お返事を見る

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関連情報

料理名
くず湯
料理用途
普段の料理
関連キーワード
新茶くず湯片栗粉緑茶

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