あっさり★ヘルシー★もやしとこんにゃくの卵とじ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 もやしのひげを取って、さっと水洗いする。こんにゃくは薄切りにして、熱湯であく抜きをする。
- 2 鍋にだし汁と砂糖、塩、しょうゆを加えて、こんにゃくを5分くらい煮る。
- 3 もやしを加えて、さっと煮たら、溶いておいた卵をまわしかけ、ふたをする。
- 4 卵が好みの固さになったら、粗挽き胡椒をかけて出来上がり★
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