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あっさり★ヘルシー★もやしとこんにゃくの卵とじ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
あっさり★ヘルシー★もやしとこんにゃくの卵とじ
  • 100円以下

ヘルシーで安価に作ることができるもやし料理です★

作り方

  • 1

    もやしのひげを取って、さっと水洗いする。こんにゃくは薄切りにして、熱湯であく抜きをする。

  • 2

    鍋にだし汁と砂糖、塩、しょうゆを加えて、こんにゃくを5分くらい煮る。

  • 3

    もやしを加えて、さっと煮たら、溶いておいた卵をまわしかけ、ふたをする。

  • 4

    卵が好みの固さになったら、粗挽き胡椒をかけて出来上がり★

きっかけ

余っていたもやしとこんにゃくを組み合わせて作りました。

おいしくなるコツ

粗挽き胡椒は多めにかけたほうが美味しいと思います★

レシピID: 1910001695

公開日:2011.04.11

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関連情報

料理名
もやしとこんにゃくの卵とじ
料理用途
普段の料理
関連キーワード
もやしこんにゃく卵とじ

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