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【基本】たけのこの土佐煮★ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
【基本】たけのこの土佐煮★
  • 300円前後

ゆでたけのこを使って簡単に土佐煮をいただくことができます★

作り方

  • 1

    たけのこを食べやすい大きさに切る。

  • 2

    鍋にだし汁とたけのこを入れて加熱し、5分くらい煮る。

  • 3

    砂糖、みりん、塩を加えて、さらに15分くらい煮る。

  • 4

    さらにしょうゆを加えて、煮汁がなくなるまで煮る。かつおぶしを加えて、混ぜたら出来上がり★

きっかけ

春にはたけのこをたくさん食べたくなります★

おいしくなるコツ

じっくり時間をかけて煮ると味が染みておいしくなります★

レシピID: 1910001693

公開日:2011.04.11

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関連情報

料理名
たけのこの土佐煮
料理用途
普段の料理
関連キーワード
たけのこ土佐煮

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