ガリの漬け汁で☆色鮮やかな寿司飯 レシピ・作り方
材料（３人分）
- お米 １．５合
- ガリの漬け汁 大さじ４
- 昆布茶 小さじ1/2
- 切りゴマ 大さじ２～３
- 大葉 5枚
- ガリ 5枚くらい
作り方
- 1 ご飯を固めの水加減で炊く。
-
2
ガリの漬け汁と昆布茶を混ぜておく。
大葉とガリを千切りにしておく。 - 3 炊き上がったらすぐにガリの漬け汁を加え、シャモジできるように混ぜ、うちわなどで冷ます。
- 4 ガリ、大葉、ゴマを加えて混ぜる。
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- カテゴリ
- その他の寿司
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- 寿司飯
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殺菌効果もあり、刻んだガリと大葉も一緒に混ぜ込むので彩りもとってもキレイ！