ネギ塩たれ（全工程写真あり） レシピ・作り方

作り方

1. 1 ネギをみじん切りにする。青い部分は、栄養価が高いので、使います。
   表と裏に、斜めに切り込みをいれてから、切ると、簡単に粗いみじん切りになるよよ。
   小口切りでも、大丈夫です。

   

2. 2 材料を、全て入れて、混ぜる。
   
   にんにくの芯がある場合は、取り除いてね、苦味の原因になるので。
   
   韓国、オットギのごま油は、香りが濃厚で、おすすめですよ。

   

3. 3 混ぜて、ラップなしで、６００Wで、１分３０～２分くらい加熱して、混ぜ合わせたら、出来上がり。
   
   加熱時間は、各家庭で調節してみて下さいね。

   

4. 4 ネギ塩焼きそば
   レシピID:1910001428　に、
   使ったり。
   新じゃがフライのネギ塩
   レシピID:1910001663

   

5. 5 蒸し鶏に、使ったり、
   野菜炒め、などにも使えます。
   
   少量の水でのばして、冷奴にかけても、おいしいですよ。

   

6. 6 鶏手羽元を煮てみました。
   レシピID:1910001568

   

7. 7 春キャベツのネギ塩サラダ
   レシピID:1910001662
   ボウル１つでネギ塩焼きそば
   レシピID:1910001661

   

8. 8 鶏がらスープの素、固形スープの素でも大丈夫です。お好みで、ごま油を大さじ３でも、O,K。
   
   あらびきコショウ小さじ１を加えて、ピリッとさせても、おいしいよ。