パンの耳でラスク レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- パンの耳 １斤分
- バター ２５～３０グラム
- 砂糖 １５グラム
作り方
-
1
一口大に、切る。
-
2
フライパンにバターを入れ、溶けはじめたら、砂糖も加え、溶かす。（砂糖、バターは、お好みで増やしてもおいしいかな）
-
3
溶けたら、パンの耳を入れ、均等にからめる。
-
4
くっつかないように、広げて、オーブン、１８０℃で１０～１５分焼く。きつね色になるように時間を調節して下さいね。焦がすと、苦いです（笑）冷めるとカリカリに、なります。
- 5 一口大に切って、バターだけで、オーブンで焼けば、パンの耳のクルトンの出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- 食パン
- 料理名
- ラスク
micoドキンちゃん
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saa2002014/05/04 08:29
カリッとしていて大好きな味でした！
また機会があったら作りたいです( ´ u ` )
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