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栄養満点★五目豆 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

栄養満点★五目豆
  • 300円前後

栄養価の高い大豆の煮ものです★

作り方

  • 1

    にんじん、れんこん、ごぼう、こんにゃく、干しシイタケを水(分量外)でもどしたものを、大豆と同じくらいの大きさに切る。

  • 2

    こんにゃくは熱湯でゆでこぼす。ごぼうとれんこんは水にさらす。

  • 3

    鍋に水、大豆、にんじん、れんこん、ごぼう、こんにゃく、干しシイタケを入れて、少々煮る。

  • 4

    砂糖、塩を加えて、15分くらい煮る。

  • 5

    さらに、しょうゆを入れて、煮汁が少なくなるまで煮たら、出来上がり★

きっかけ

とっても栄養価の高い一品です★

おいしくなるコツ

水煮を利用するのが便利です★

登録されているカテゴリ

食材:
大豆・豆腐 > 豆類 > 大豆

レシピID: 1910001184

公開日:2011-02-06 18:36:15.0

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2013.04.08 10:46

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

4月11日(木)のPickupレシピコーナーに、もがみかさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
五目豆
料理用途
普段の料理
関連キーワード
大豆2011大豆五目れんこん

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