お弁当にピッタリ♪レンコンとにんじんのきんぴら レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
- 1 にんじんとレンコンを半月切りにする。(厚さ2mmぐらい)
- 2 ごま油を熱し、にんじんとレンコンを軽く炒める。
- 3 かつおだし・昆布だしを加え、水・酒・みりん・砂糖・しょうゆを加え、中火で汁気がなくなるまで煮る。
- 4 最後にいりごまをふりかけて出来上がり!
関連情報
- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- レンコンとにんじんのきんぴら
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