体の芯からあったまる★基本のポトフ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき、3つくらいに切り、面取りをして、水にさらす。キャベツは5センチ角くらいの大きさに切る。
- 2 たまねぎはくし型きりにする。にんじんは皮をむいて、一口大の乱切りにする。ベーコンは1センチくらいの厚さに切る。
- 3 鍋でオリーブオイルを熱し、弱火でベーコンを炒める。火が通ったら、じゃがいも、にんじん、たまねぎを加えて、中火で少し炒める。
- 4 白ワイン（または酒）を加えて、アルコールを飛ばしたら、キャベツを乗せる（具にふたをするような感じで）。
- 5 水とコンソメ、ローリエを加えて、じゃがいもがやわらかくなるまで煮込む。
- 6 塩、こしょう、ウインナーを加えて、5分くらい煮る。ローリエを取り出したら、出来上がり★
- 7 パセリを振りかけて、マスタードといっしょにいただきます★
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ぺろぽろ2020/12/11 00:14
手羽先です代用しました -
おいしいもの探検家 やみーさーちゃー2020/04/29 20:56
とっても美味しかったです♪ありがとうございました。 -
かめちゃん2006kame2011/01/27 17:24
簡単で、体の芯から温まる～♪おいしかったです
レシピへのコメント
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